LOCALIZACIÓN

Fuentesaúco es un pueblo de la provincia de Zamora situado, como referencia, a 33 kms. de Salamanca, a 38 kms. de Zamora y a 38 kms. de Toro.

Su población, cercana a los 2.000 habitantes, se halla en la cabeza de la comarca de La Guareña, de la cual es capital.

Posee, además de su fama por los garbanzos, deliciosos al paladar y citados por varios autores literarios como Quevedo, Camilo José Cela y Miguel Delibes (entre otros), algunos monumentos de interés para el visitante, como la iglesia de Santa María del Castillo, a escasos metros de la Plaza Mayor, y que data de los siglos XIV-XV. De la misma manera, su Plaza Mayor posee varios soportales que la dotan de una especial belleza. También hay, repartidas por el pueblo, varias casas de construcción antigua, conservando algunas de ellas los escudos de piedra de sus fachadas.